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Coelho assado com alecrim e batatas

Coelho assado com alecrim e batatas

Ingredientes 6 colheres (sopa) de azeite 6 dentes de alho 4 cebolas cortadas em quatro gomos 1 coelho de 1,3 kg cortado em pe...

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Filé de peito de frango com molho de mostarda

Filé de peito de frango com molho de mostarda

Ingredientes 4 filés de peito de frango limpos 3 colheres (sopa) de estragão picado 6 colheres (sopa) de vinho branco 5 colhe...

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Frango caribenho (grelhado) com abacaxi, azeite e pimenta dedo-de-moça

Frango caribenho (grelhado) com abacaxi, azeite e pimenta dedo-de-moça

Ingredientes 1 cebola grande ralada 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 2 peitos de frango, cortados em 4 filés 1 pimenta dedo-d...

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Coxão-duro recheado com cenoura

Coxão-duro recheado com cenoura

  Ingredientes ½ kg de coxão-duro limpo 4 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída na hora (ou pimenta-do-re...

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Medalhão de filé mignon com espinafre e cebolas

Medalhão de filé mignon com espinafre e cebolas

Ingredientes Espinafre 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande cortada em gomos finos 200 g de folhas de espinafre lavadas...

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Costelinha de porco ao molho barbecue

Costelinha de porco ao molho barbecue

Ingredientes 800 g de costelinha de porco cortada ½ xícara (chá) de molho barbecue (ketchup misturado com mostarda) 1 colher (sopa) ...

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Atolado de bode

Atolado de bode

Ingredientes Marinada ½ cabrito cortado em pedaços pequenos (peça ao açougueiro) 20 ml de vinagre de maçã 20 ml de cachaça art...

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Costela de porco com molho de pimenta e vinagrete de manga

Costela de porco com molho de pimenta e vinagrete de manga

  Ingredientes 4 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de pimenta caienna em pó Suco de 1...

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Frango xadrez

Frango xadrez

Ingredientes 2 coxas e sobrecoxas de frango 30 g de pimentão verde 30 g de pimentão vermelho 30 g de cenoura 30 g de cebol...

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Bombom de alcatra com mussarela

Bombom de alcatra com mussarela

Ingredientes 4 bombons de alcatra (ou bifes de filé mignon) ½ xícara (chá) de queijo mussarela picado 8 folhas de manjericão 4 to...

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Filé-mignon ao creme com champignon de Paris e batata sauté

Filé-mignon ao creme com champignon de Paris e batata sauté

Ingredientes Filé-mignon 600 g de filé mignon em cubos médios 2 xícaras (chá) de champignons Paris fresquinhos 2 xícaras (...

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